咽喉炎患者可以吃的水果比较多，如西瓜、雪梨、苹果、猕猴桃、柚子、橙子等。

上述的这些水果含有的水分较多，而且含有大量的维生素，能起到润喉的作用。还能为人体补充多种营养物质，提高免疫力，缓解咽喉的不适感，减轻咽喉黏膜分泌痰液。

同时，还需要在医生的指导下应用药物治疗，可以服用清热解毒的中成药。如蓝芩口服液、蒲地蓝口服液等，促进咽喉的炎症消散。也可以应用开喉剑喷雾剂，口含中药含片综合治疗，促进炎症的消散，改善咽喉充血、水肿、疼痛的症状。