老人适合吃新鲜的蔬菜、水果、膳食纤维类食物、多喝酸奶、口服益生菌、麻仁润肠丸能促进排便。

老年人的活动量比较小，胃肠道的蠕动比较慢，导致老年人出现便秘。日常生活中老年人可以多喝水，多吃新鲜的蔬菜、水果，常见的有菠菜、韭菜、芹菜、火龙果、香蕉等食物，里面含有的膳食纤维比较多，能促进胃肠道蠕动，帮助大便快速排出。

酸奶里面的营养成分比较多，可补充益生菌，促进胃肠道蠕动，有利于排便。必要时可结合医生的意见，口服麻仁润肠丸，能起到润肠通便的作用，所以老年人应该从饮食和口服药物两方面进行治疗。