患有肺气肿的老年人，可以适当吃鱼虾。因为鱼虾是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质，可以增强人体的抵抗力，可以使老年人肺气肿患者，增强对细菌和病毒的抵抗力。

但是，如果对鱼虾有过敏，就不建议吃鱼虾，因为这种情况下会导致肺气肿患者症状加重。

老年人患有肺气肿，除了可以适量吃鱼虾之外，还可以多吃润肺降燥的食物，比如雪梨、枇杷、百合等。在平时的日常生活中还要养成良好的生活习惯，要戒烟、戒酒，预防呼吸道感染，避免吸入有害的气体。