吃洋葱可以有助于血脂的代谢和分解，可以间接起到降血脂的作用。因为在洋葱当中含有大量的植物纤维素，可以促进胃肠蠕动，有助于血脂的代谢。而且洋葱能够起到降低血糖、血脂，促进血糖、血脂分解和代谢的作用。因此，具有降低血脂的功效。

另外，洋葱中含有的杀菌抑菌成分，可以发汗解表，有助于预防感冒和各种感染性疾病。

洋葱还可以改善心脑血管的微循环，因此，血脂高的患者可以吃洋葱。但是，洋葱不能代替降脂药物的使用。