胆结石发作通常以进食油腻食物有关，发作以后可能会出现右上腹疼痛，所以胆结石的病应该尽量少吃一些胆固醇含量高、脂肪含量高的食物，比如像动物的内脏、鸡蛋以及肥肉等等，还有一些像糖量比较高的食物，也最好是不要吃。平常的话要注意避免辛辣的刺激食物和注意避免暴饮暴食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。胆结石的形成主要以平常不良的习惯密切相关。常见的原因有身体肥胖、饮食过量、经常不吃早餐，这些都容易导致胆结石的形成。

胆结石的治疗主要是根据结石的大小部位而定，大部分都需要采取手术治疗的方法，目前采取腹腔镜下胆囊切除的方法，这种手术具有创伤小、恢复快、并发症少的特点。