诺如病毒感染是食物引起的吗

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染并不一定只是由食物引起的。

诺如病毒具有高度传染性，其传播途径多样。食物确实是诺如病毒传播的一个重要途径，当食物被诺如病毒污染，食用后就可能感染。比如被污染的贝类、水果、蔬菜等，尤其是一些生冷食物，更容易携带病毒。除了食物，诺如病毒还可以通过人与人之间的密切接触传播，例如与感染者分享食物、共用水杯等。还能通过污染的水源传播，当饮用了被污染的水，也可能感染诺如病毒。接触被病毒污染的物体表面，然后再触摸自己的口、鼻或眼睛，同样可能导致感染。在学校、幼儿园、养老院等人员密集的场所，诺如病毒容易快速传播开来。

在日常生活中，为了预防诺如病毒感染，要保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，尤其是在如厕后和进食前。注意饮食卫生，确保食物清洗干净、彻底煮熟，避免食用生冷食物。对于公共环境，要定期进行清洁和消毒，特别是容易被污染的地方。如果周围有人感染了诺如病毒，应尽量避免密切接触，同时做好环境的消毒工作。当自己出现诺如病毒感染症状时，要及时就医并进行自我隔离，避免将病毒传播给他人。诺如病毒感染的来源较为复杂，需要从多个方面进行防控，以保障自身和他人的健康。

2024-11-20 浏览 1

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