出现克罗恩病还可以吃甲鱼吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者可以适量吃甲鱼。

甲鱼富含优质蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养成分。对于克罗恩病患者而言，由于肠道存在慢性炎症，身体处于一种营养消耗增加且吸收可能不良的状态，适量摄入甲鱼的优质蛋白有助于补充身体所需的营养，帮助维持身体正常的生理功能，提高机体的抵抗力。不过，在烹饪甲鱼时要注意方式方法，应做得清淡易消化，避免加入过多辛辣、油腻的调料，如辣椒、花椒、大量油脂等，因为这些刺激性的调料可能会加重肠道的负担，刺激肠道黏膜，从而加重克罗恩病患者的症状。

虽然可以吃甲鱼，但也不能过量食用。因为克罗恩病患者的肠道消化和吸收功能毕竟是受损的，过量食用甲鱼这种高蛋白食物可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。而且每个患者的病情严重程度和身体耐受情况不同，在食用甲鱼或其他食物时，应密切关注自身身体反应，若食用后出现不适，应及时停止，并告知医生，以便调整饮食方案。同时，患者的饮食应遵循个体化、均衡营养的原则，除了蛋白质的摄入，也要保证碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等的合理摄入。

2024-11-22 浏览 3

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