脑血栓患者在饮食上需特别注意调整膳食结构，以控制病情发展并促进康复。合理的饮食有助于降低血液黏稠度、改善血管健康，同时避免加重代谢负担，对预防复发至关重要。
脑血栓后应遵循低盐、低脂、低糖、高纤维的饮食原则。减少钠盐摄入可防止血压升高，每日盐量建议控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。脂肪摄入应以不饱和脂肪酸为主，如深海鱼、坚果、橄榄油，减少动物内脏、肥肉等饱和脂肪酸的摄入，以降低血脂水平。适量增加全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，有助于调节血糖和胆固醇。蛋白质来源优先选择瘦肉、豆类、低脂乳制品，保证营养均衡。需限制精制糖和酒精摄入，避免加重代谢异常。
注意事项包括避免暴饮暴食，采用少食多餐的方式减轻消化负担。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少油炸、烧烤等高油脂做法。注意补充水分，每日饮水量保持在1500-2000mL，但合并心肾功能异常者需遵医嘱调整。部分药物可能与食物相互作用，如华法林患者需控制维生素K含量高的绿叶蔬菜摄入。定期监测血压、血糖、血脂指标，及时调整饮食方案。若出现吞咽困难等后遗症，应选择软食或半流质，防止呛咳引发肺炎。
得了脑血栓应该怎么治疗
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
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黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
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邵自强
主任医师 中日友好医院
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黄世昌
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黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
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黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
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黄世昌
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黄世昌
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脑血栓患者在饮食方面需要特别注意调整膳食结构，以低盐、低脂、高纤维为主，同时控制...
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