芒果吃多了皮肤可能会变黄。
芒果中含有丰富的胡萝卜素。当大量食用芒果后,摄入的胡萝卜素在体内经过消化吸收,由于短时间内无法及时将其完全转化代谢,过量的胡萝卜素就会沉积在皮肤的角质层和黏膜部位,从而导致皮肤变黄,这种现象被称为胡萝卜素血症。不过这种变黄与肝脏疾病等引起的黄疸有本质区别。胡萝卜素血症导致的皮肤变黄通常先从手掌和足底开始,逐渐蔓延至面部、耳后等部位,但巩膜眼白部分一般不会变黄。通常只要停止食用富含胡萝卜素的食物,经过一段时间,身体会逐渐将多余的胡萝卜素代谢掉,皮肤的颜色就会恢复正常。
从健康角度来看,虽然芒果富含多种营养成分,如维生素C、维生素A和纤维素等,对身体有诸多益处,如有助于增强免疫力、促进肠道蠕动等。但食用时也需要适量,尤其是对于本身就容易出现胡萝卜素血症的人群,比如短时间内大量食用芒果、胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素食物的人,更要注意控制食用量。有些人可能对芒果过敏,过敏反应也可能会引起皮肤的一些异常变化,在食用芒果时也要谨慎对待。
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