何首乌可以切片泡水代茶饮、与黑豆或黑芝麻搭配煮粥、炖汤时加入肉类同煮、研磨成粉冲服、炮制后制成丸散服用补肾最好。具体分析如下：
1.切片泡水代茶饮：何首乌切片后直接用沸水冲泡，适合日常饮用，能缓慢释放有效成分，促进肾脏微循环，改善肾气不足引起的疲劳和腰膝酸软，但需长期坚持，单次用量不宜超过5克，避免胃肠刺激。
2.与黑豆或黑芝麻搭配煮粥：黑豆和黑芝麻均属补肾食材，与何首乌协同可增强补益精血的效果，适合肾阴亏虚者，需将何首乌提前煎煮取汁，再加入粥中慢熬，以降低生何首乌的肝毒性风险。
3.炖汤时加入肉类同煮：何首乌与鸡肉、猪骨等富含蛋白质的肉类共炖，通过脂溶性成分溶解提升吸收率，尤其适合肾阳虚伴畏寒症状，但需控制火候避免久煎导致药效流失，建议搭配生姜中和滋腻。
4.研磨成粉冲服：将炮制后的熟何首乌研磨成细粉，温水送服可提高生物利用度，快速缓解肾精不足引起的脱发或耳鸣，每日剂量不超过3克，空腹服用更佳，但脾胃虚弱者需慎用。
5.炮制后制成丸散服用：经九蒸九晒的熟何首乌毒性降低，配伍茯苓或当归制成丸剂，适合长期调养肾虚，丸散剂型能延缓释放速度，减少对消化道的刺激，需遵医嘱调整配伍比例。
何首乌的补肾效果与炮制工艺、配伍方法及个体体质密切相关。生品多用于解毒，炮制品侧重补益，临床使用需辨证选择。过量服用可能引起肝功能异常，建议在专业指导下结合具体症状调整用法，兼顾安全性与疗效。
