诺如病毒可以吃油

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染期间可以适量吃油。

诺如病毒感染后主要影响胃肠道，会引发呕吐、腹泻、腹痛等症状。油是日常饮食中的一部分，适量摄入油有助于维持身体正常的生理功能。比如，油脂可以提供能量，在身体虚弱、因感染诺如病毒而能量消耗较大时，起到补充能量的作用。而且一些油中含有的脂肪酸对身体的细胞结构和功能维持也有意义。不过，在感染诺如病毒期间，消化功能会有所减弱，所以不能像健康时那样大量摄入油脂。如果摄入过多油腻食物，会加重胃肠道的负担，使呕吐、腹泻等症状加剧，不利于身体的恢复。

在诺如病毒感染期间吃油时也有一些注意事项。应选择清淡、易消化的含油食物，例如少量的植物油用于烹饪清淡的蔬菜汤等。避免食用油炸食品，像炸鸡、炸薯条等这类高油脂且难以消化的食物是不适合的。同时，要根据自身的症状严重程度来调整油脂的摄入量，如果呕吐、腹泻非常严重，那油脂的摄入更要谨慎控制，待症状逐渐缓解后再慢慢增加油脂摄入的量。

2024-12-25 浏览 2

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