糖尿病没有绝对不能吃的食物,但最好不要吃高升糖指数、过咸以及高蛋白食物等。
1.高升糖指数的食物。血糖升高是糖尿病最显著的特征。当进食一些高升糖指数的食物时,例如油条、小米饭、蜂蜜、土豆、南瓜等,这些食物进入消化道,会快速引起血糖升高到较高水平,所以糖尿病最好不要吃高升糖指数的食物。
2.过咸的食物。若吃得过咸,食物进入肠道当中可能在渗透压差的作用下导致胃肠道失水,继而引起血浆渗透压升高,可能会诱发糖尿病急性并发症,例如高渗高血糖综合征等,出现反应迟钝、烦躁、淡漠等症状。
3.高蛋白食物。当糖尿病长期血糖控制不好时,可能会出现糖尿病肾病等并发症,若进食高蛋白食物,例如牛奶、鸡蛋、牛肉等,这些食物当中的蛋白质可能会从肾小球中滤过,加重肾脏负担,导致肾功能进一步恶化,所以糖尿病患者最好不要吃高蛋白食物。
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