克罗恩能吃坚果吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者可以适量吃坚果。

坚果富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等。不饱和脂肪酸有助于维持身体正常的生理功能，对心血管健康有益。蛋白质可以为患者补充身体所需的营养，有助于增强机体的抵抗力。克罗恩病患者的肠道存在炎症和功能紊乱。坚果通常含有较高的脂肪和膳食纤维，过量食用可能会加重肠道负担，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状加重。

克罗恩病患者在食用坚果时需要注意一些事项。首先，要选择新鲜、无变质的坚果，避免食用发霉的坚果，因为其中可能含有黄曲霉素等有害物质，会进一步损害肠道健康。其次，要控制食用量，不能一次性吃太多，可以将坚果作为加餐，每次少量食用。再者，食用坚果时最好细嚼慢咽，这样有助于消化。如果患者处于疾病的活动期，肠道症状较为严重时，比如频繁腹泻、肠梗阻等情况，此时应谨慎食用坚果，必要时咨询医生或营养师的意见，根据自身的肠道状况来决定是否食用以及食用的量。

2024-12-06 浏览 12

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