诺如病毒感染后饮食

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染后的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

感染诺如病毒后，肠胃功能会受到影响，清淡的食物有助于减轻肠胃负担。比如可以选择米粥，米粥熬煮得比较软烂，容易被肠胃消化吸收，还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的选择，尤其是清汤面，面条本身是碳水化合物的良好来源，煮面的清汤也比较温和。还可以食用蒸蛋，鸡蛋富含优质蛋白质，蒸制的方式能最大程度保留营养，同时又不会对肠胃造成太大刺激。水果方面，香蕉是比较适宜的，它富含钾元素，且质地柔软，对补充营养和恢复体力有帮助。

在饮食过程中也有一些需要注意的地方。要避免食用油腻、辛辣、生冷的食物，像油炸食品、辣椒、冰淇淋等都不适合。油腻食物会加重肠胃的消化负担，辛辣食物可能刺激肠胃黏膜，生冷食物则容易引起肠胃痉挛。另外，不要一次性进食过多，要遵循少食多餐的原则，这样既能保证身体摄入足够的营养，又不会因为进食量过大而加重肠胃不适。同时，要注意饮食卫生，食物要清洗干净，餐具也要做好消毒，防止再次感染诺如病毒或者感染其他病菌。

2024-12-20 浏览 27

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