诺如病毒饮食

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

在感染诺如病毒后，身体较为虚弱，肠胃功能也受到影响。清淡的食物有助于减轻肠胃负担，像米粥就是很好的选择。米粥熬煮得软烂，容易消化吸收，还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的食物，煮得软一些，搭配清淡的蔬菜汤，如菠菜汤面，既能补充碳水化合物，又能摄入维生素等营养成分。蒸蛋羹富含优质蛋白质，口感软嫩，适合患者食用。水果方面，可以选择苹果泥，苹果富含果胶等营养物质，做成泥状后对肠胃刺激小，有助于补充维生素和水分。

在诺如病毒感染期间的饮食也有一些注意事项。要避免食用油腻、辛辣、生冷和刺激性食物，例如油炸食品、辣椒、冰淇淋等，这些食物会加重肠胃不适，导致呕吐、腹泻等症状加剧。同时，不要一次性进食过多，要遵循少食多餐的原则，防止加重肠胃消化负担。另外，食物一定要保证新鲜卫生，避免食用变质食物，防止再次感染病菌或者加重病情。还要注意补充足够的水分，防止因呕吐和腹泻导致脱水。

2024-12-20 浏览 50

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