甜杏仁具有润肺止咳、润肠通便的功效,常用于缓解肺燥咳嗽、肠燥便秘等症状。作为药食同源的食材,甜杏仁在中医理论中被归为肺经与大肠经,既能滋养肺阴,又能润滑肠道,适合干燥季节或体质偏燥者使用。
甜杏仁含有丰富的油脂、蛋白质、维生素E等成分,其润肺作用有助于改善干咳无痰、咽喉干燥等问题,尤其适合慢性支气管炎或秋冬季呼吸道不适的人群。润肠通便的效果则源于其油脂成分,能软化粪便,缓解功能性便秘。甜杏仁还具有一定的抗氧化作用,有助于保护心血管健康。现代研究也发现,甜杏仁中的苦杏仁苷含量较低在合理摄入下可辅助调节免疫,但需注意与苦杏仁区分,后者毒性较强,不可混淆使用。
使用甜杏仁时需控制剂量,每日建议不超过10-15克,过量可能导致腹泻或消化不良。体质虚寒或便溏者慎用,以免加重症状。甜杏仁不宜与降脂药物同食,可能影响药效。选购时选择正规渠道的脱毒处理产品,避免生食或误食苦杏仁。孕妇及过敏体质者应在医师指导下使用,确保安全。若出现皮疹、呼吸困难等过敏反应,应立即停用并就医。