陈皮乌梅泡水喝对缓解咽炎症状有一定辅助作用，但无法根治疾病。咽炎作为上呼吸道常见炎症，需结合具体病因和严重程度采取综合治疗，食疗仅能作为辅助手段。
陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，所含挥发油可舒缓咽喉黏膜刺激；乌梅味酸，能生津止渴、收敛肺气，其有机酸成分可促进唾液分泌，缓解咽干。两者搭配泡水，可一定程度上减轻咽部干痒、异物感等不适。现代医学认为，咽炎多与细菌感染、过敏或反流刺激有关，陈皮乌梅水虽无法直接杀菌或抗炎，但通过改善局部干燥状态、减少黏膜刺激，有助于缓解症状。若为急性细菌性咽炎，仍需配合抗生素治疗；慢性咽炎患者长期饮用需注意体质适应性。
使用陈皮乌梅泡水时需注意体质差异。阴虚火旺者过量饮用可能加重口干；胃酸过多人群慎用乌梅，以免刺激胃黏膜。建议选用无添加的天然陈皮与乌梅，避免糖分过高的加工产品。饮用时水温不宜过高，以免烫伤黏膜。若症状持续超过两周或伴随发热、化脓，需及时就医排查其他病因。孕期、糖尿病患者应在医师指导下使用。食疗不能替代正规治疗，严重咽炎需结合雾化、药物等医学干预。
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