小芹菜的功效和作用

小芹菜也是芹菜的一种，一般是指偏嫩的芹菜，味道偏甜，所以小芹菜的功效和芹菜是基本一致的。各个年龄段的人都可以吃小芹菜，那小芹菜的功效作用是什么呢?

小芹菜的功效和作用

1.醒酒养肝。小芹菜属于高纤维食物，这种食物能够保护胃部，可以避免胃肠道吸收大量的酒精，所以也能起到醒酒养肝的作用。

2.利尿消肿。芹菜可以促进水分排出，能防止身体出现水肿的症状。而且芹菜也可以帮助代谢，能促进身体的基础循环，提高代谢率。

3.消除热毒。这种蔬菜属于寒性食物，所以也有清除热毒的功效。适当吃一些小芹菜，可以促进热毒排出，能防止身体毒素堆积。

4.降压降糖。小芹菜里面含有酸性物质，这种酸性物质可以快速降低血压，能够预防血压不稳定。妊娠期的女性出现高血压时也可以吃小芹菜来辅助治疗，小芹菜不会对胎儿产生影响，同时也能使血压平稳。

5.养血养颜。小芹菜的铁元素含量较高，所以女性吃小芹菜可以起到补血养颜的作用。而且小芹菜还含有大量的维生素，可以有效缓解皮肤干燥和粗糙的症状，同时芹菜里面的营养成分也能够让头发变得黑亮，所以可以起到美容养颜的作用。

了解了小芹菜的5点功效作用以后，相信大家都会适当调整饮食结构，多吃小芹菜来帮助养生。小芹菜还含有多种矿物质以及芹菜素和胡萝卜素，这些成分都能养护身体，保护内脏，所以多吃一些也没什么危害。