荸荠怎么吃能治疗咳嗽

付云杰 副主任医师 九江市第一人民医院三级甲等呼吸内科

荸荠，也就是我们经常说的马蹄，它是长在泥土里的，我们在超市经常看到带有泥土的荸荠。荸荠有清热润肺的功效，不过怎么吃才能治咳嗽呢?

想要通过吃荸荠治咳嗽，一般有以下几种比较简单的方式：

1、直接生吃

荸荠性寒，味甘甜，入肺腑，有清热解毒，化痰止咳的功效，它有很多种吃法可以治咳嗽，其中最简单地一种方法就是直接生吃，这样可以将荸荠当中所含的营养物质全部吸收，虽然不能做到效果最大化，但也差不了多少，做法很简单，只需要将荸荠的皮去掉，洗干净之后在开水里面烫一下，就可以直接食用了，每天吃五六个左右，3～4天就可以看到结果。如果咳嗽的症状并没有减轻，那么就要及时的去医院检查，找出原因所在。

2、配合着其他食物煲汤喝

如果想要将荸荠的药效最大化，可以配合着其他的一些东西一起煲汤喝，比如将百合，雪梨，冰糖和荸荠放在一起加水煮汤，做成一道名为百合雪梨荸荠羹的美食，百合，雪梨和冰糖都是润肺的食物，这样做可以将它们的所含的药效最大化，让效果更加明显。

如果不想这么麻烦的话，还有一种方法，那就是将荸荠和雪梨一起榨成汁后过滤，把过滤后的汁水煮开趁热喝，可以达到相同的功效。同样的，如果咳嗽的症状比较严重的话，就需要去医院做检查，好对症下药。

2020-10-12 浏览 489

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