烟熏腊肉是第一致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉不是第一致癌物质。但是烟熏腊肉中含有一定的致癌物质，所以不建议长时间过量

熏腊肉的烟致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏腊肉的烟一般不会致癌，不要有紧张情绪，保持一个放松的心情，如果长时间的去接触熏

腊肉是几级致癌物

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

总体来说腊肉是属于一级致癌物，但是这个也要看摄入量是多少了，所以没有办法来准确的

腊肉放多久就不能吃了

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉一般放一年左右就不能吃了，放置一年时间，通常口感会出现变化，另外还会有大量细

烟熏腊肉煮过后致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉煮过之后，它的致癌物不是特别的高，所以一般吃的时候相对来说安全性还是挺高

吃烟熏腊肉会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

考虑如果经常性的吃烟熏腊肉应该会有一定致癌的风险，但如果只是偶尔性的吃一次，应该

吃腊肉会不会致癌

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃腊肉可能会致癌。腊肉是生活中常见的一种食物，通常是用盐以及少量的亚硝酸钠或者是

风干的腊肉致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

风干的腊肉有一定的致癌几率，如果是自己晾晒的，致癌几率就会减小，因为晾晒是自然风

烟熏腊肉冻了一年会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉冻一年了一般是不容易致癌的。因为它是长期处在一个比较恒温的环境下，所以不

腊肉第一致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉不能完全确定是第一致癌物，但这种食物里含有大量的亚硝酸盐，有可能会导致癌症。