芦笋的营养价值是什么

未知,0岁 2020-07-07

病情描述:芦笋的营养价值是什么

芦笋含的营养价值很高,特别是含有丰富的维生素B族以及维生素A和微量元素铁、锌、硒等,可以为身体提供很多的营养需求。芦笋还含有各种氨基酸,氨基酸可以促进蛋白质的合成,具有增强抵抗力的作用。另外芦笋中硒的含量要高于一般的蔬菜,硒具有增强抵抗力,抗氧化的作用,经常食用有防癌、抗癌的作用,还可以减轻压力,提高睡眠质量。

2020-07-11

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