白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

女，28岁 2019-07-07

病情描述：我的表姐，特别爱吃红萝卜和白萝卜，以前一直是分开吃的，但最近她想到了一个好的吃法，就是把红萝卜和白萝卜放一起吃，我想咨询下红萝卜和白萝卜能一起吃吗

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

胡萝卜是一种质脆味非常，营养非常丰富的一种平常家里都有的蔬菜，从古代到目前来说一直都有小人参之称。在胡萝卜里面富含大量糖类，脂肪，可以挥发的油，胡萝卜素，还有很多的维生素，维生素A，维生素B1，维生素B2，花青素，钙，铁等很多的营养成分。你好，白萝卜里面含有较多较高的维生素C，红萝卜里面富含有大量的抗维生素C的分解酶。如果放在一块，将他们一起吃的话可破坏白萝卜中的维生素C，就会从而导致营养价值降低。

2019-07-07

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萝卜和胡萝卜可以一起吃吗

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

萝卜，作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化。注

萝卜可以和什么食物一起吃

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

根据上述所描述的情况来看：还是不建议患者一起吃的，因为红萝卜，白萝卜一起调凉菜或

胡萝卜和白萝卜能一起吃吗？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡萝卜和白萝卜不可以一起吃，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，白萝卜中维生素C的含量非

胡萝卜可以和白萝卜一起吃吗