维生素b2有哪些食物

女，32岁 2019-03-25

病情描述：缺乏维生素B2，医生建议食补，含维生素B2的食物有哪些?

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。在生长代谢中，维生素B2具有非常重要的作用，一般动物内脏如肝、肾、心，以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素；植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多，谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少，建议吃米饭不要淘米多次，食各种粥类，多进食新鲜蔬菜、如蘑菇、胡萝卜、黄豆、花生、绿叶菜、西红柿、茄子等。症状严重时可适量服用维生素B2片剂，待症状缓解时停止用药。

2019-03-25

相关问答

维生素b2哪种食物最多

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

维生素B组最重要的特点是具有辅酶功能，尤其是维生素B2，其作用十分确切。如果维生

含有维生素b2的食物有哪些

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

维生素B2也叫做核黄素，如果缺乏维生素B2，人体的嘴唇、嘴角、眼角、舌头、阴囊等

什么食物有维生素b2

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），很多蔬菜水果里面

哪些水果含有维生素b2