胡萝卜可以和牛奶一起吃吗

女，30岁 2019-05-18

病情描述：胡萝卜和牛奶都是我喜欢的食物，胡萝卜有丰富的维生素和胡萝卜素，牛奶含蛋白质和钙，那么胡萝卜和牛奶能一起吃吗？

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

牛奶中的营养成分有蛋白质、脂肪以及各种矿物质，胡萝卜中的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素，两者一起并没有相克反应，因此一般食用牛奶和胡萝卜是不会出现不良反应的。胡萝卜素是胡萝卜中较为重要的营养成分，而胡萝卜素是脂溶性的，牛奶中又含有脂肪，如果将牛奶和胡萝卜一起吃，是有利于人体吸收胡萝卜素的。不过需要注意的是，胡萝卜不能和白萝卜、猕猴桃、茼蒿、山药等食物一起食用，牛奶不能和巧克力、橘子、菠菜、酸性饮料等一起食用，请勿误食。

2019-05-18

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萝卜和胡萝卜可以一起吃吗

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

萝卜，作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化。注

胡萝卜和虾可以一起吃吗

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡萝卜和虾是可以一起吃的，它们的营养还可以相互补充，是很合适的。虾是一种富含优质

胡萝卜和牛奶能一起吃吗？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡萝卜和牛奶当然可以一起吃，因为胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才

胡萝卜和白萝卜能一起吃吗？