粗纤维食物都包括哪些

女,30岁 2019-01-21

病情描述:最近有点便秘,医生让我平时多吃点粗纤维食物,所以想问问,粗纤维食物都包括哪些?

富含粗纤维的食物有许多,例如一些粗粮,如杂粮、玉米、小米、高粱、荞麦或燕麦、豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜和青椒的含量也相对较高。此外,一些豆类食品的粗纤维含量较高,如大豆、绿豆和青豆。还有一些粗纤维含量高的坚果,如核桃和花生。粗纤维食品是指每100克食品含有2克以上粗纤维的食品,粗纤维食品的主要消费者应该是成年人和老年人。吃的时候,营养中粗纤维的推荐摄入量应为每人每天20-35g,多吃会降低其他营养素的利用率。

2019-01-21

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