男,0岁 2020-05-15
病情描述:豆角没熟吃了会中毒吗
首先豆角没熟会导致中毒的这是肯定的。因为在临床上豆角中毒主要是因为豆角没有做熟,豆角中还有毒素,比如说皂苷和豆素,这两种毒素在高温情况下是能够完全灭活的。所以豆角没有煮熟,是因为这两种毒素没有完全被灭活而导致食物中毒,在临床上豆角中毒多见于一些炒豆角,导致豆角毒素没有灭活,毒素致临床症状,最主要的就是对胃肠粘膜的一个强烈的刺激作用。患者可以出现:剧烈的恶心呕吐,腹泻严重的,可以导致脱水,甚至休克等风险。再有皂苷和豆素这两种毒素对凝血有一定的影响,严重的可以导致出现凝血功能障碍,但是在临床上非常少见,所以,大多数还是患者经过对正处理补液有炎症的,可以使用适当的消炎等对症支持治疗,可以完全痊愈。
2020-05-15
豆角没熟中毒怎么解毒
食用生豆角或未炒熟的豆角,容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质
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豆角没熟中毒,此种情况是由于豆角中含有的皂素等物质刺激胃肠道所引起。临床多见于食
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没煮熟的藕吃了会中毒吗
没煮熟的藕吃了不会中毒的。因为藕既可以生吃,也可以熟吃,所以没煮熟的藕是可以食用
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