山药不熟有毒吗

山药没熟吃了会不会中毒

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

山药不仅是我们经常吃的一种食物，也是一种中药。营养丰富，如养胃、健脾、益肾、养肝

中药山药是铁棍山药吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

中药中的山药是铁棍山药，因为铁棍山药比一般的山药药用价值以及营养价值更加高，因此

白菜没煮熟有毒吗

刘石平 主任医师  中南大学湘雅二医院

白菜没煮熟一般是没有毒的，通常情况下是不会对身体健康造成影响的，所以不需要过度担

风寒感冒可以吃山药吗

张艳凯 副主任医师  开封市中心医院

可以吃山药，山药属于温补性的食物，含有较多人体所需要的营养元素，并且比较容易消化

泡湿的豆浆没煮熟会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

泡湿的豆浆没煮熟有可能会中毒。因为豆浆主要是由各种豆类制作而成，豆类如果没有加工

云豆角不熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

云豆角不熟，吃了以后会引起中毒的，因为不熟的芸豆角里面一胰蛋白酶抑制物、植物血球

婴儿吃山药过敏的症状有哪些

吴光秀 副主任医师  重庆市涪陵中心医院

婴儿吃山药过敏的症状可表现为皮肤红肿瘙痒、腹泻、哮喘、咽痛、呕吐、消化不良等症状

芸豆炒不熟为什么会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

芸豆炒不熟中毒是由于不熟的芸豆中含有有毒物质，人体不能吸收与转化，食用后有可能引

小孩吃了不熟的无花果有毒吗

高天 副主任医师  空军军医大学西京医院

小孩吃了不熟的无花果是没有毒的。因为无花果不论有没有成熟都是没有毒的，但是不建议

白扁豆不熟有毒吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

白扁豆做不熟是有毒的，白扁豆内有红细胞凝聚素和皂素这些有毒的成分，其中皂素在高温