土豆胡萝卜能不能一起吃？

女，27岁 2019-05-09

病情描述：平时比较喜欢土豆和胡萝卜，经常在一块炒着吃，土豆与胡萝卜能不能一起吃？

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

胡萝卜和土豆这两种食材是可以在一起烹饪和食用的，而且它们不会发生冲突。也就是说，既营养又补充了维生素而且又是特别的好看的，能增加食欲感。这两种蔬菜都富含充足的营养素、维生素、胡萝卜素和淀粉。具有轻微而持续的出汗作用，还能刺激皮肤的新陈代谢，改善血液循环，使皮肤细腻光滑，肤色红润，在美容护肤中有独特的作用。还能养脾益气，止痛排便。但是要注意发芽发青的土豆不能食用。建议平时多注意体育锻炼、饮食平衡和生活规律。

2019-05-09

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

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