发芽的土豆吃多少会导致中毒

男,13岁 2019-03-20

病情描述:午休期间,我的同事告诉我他的孩子吃了过多的发芽的土豆中毒了。所以我只想问发芽的土豆吃多少会导致中毒?食物中毒了会有什么症状?食物中毒需要注意些什么?

发芽的土豆的龙葵碱会大量增加,人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒,一般多以消化道症状为首发,患者的症状为恶心,呕吐,腹痛,腹泻等急性胃肠炎症状,与此同时患者可以出现头晕,头痛,乏力等表现,重症患者可出现昏迷抽搐甚至造.成死亡。对于食物中毒的病人一定要注意,可以自己多喝水,在进食的时候,还是以一些软烂的食物比较多,不要进食一些油腻的食物。比如说喝点粥,吃点面条,在早期对胃肠道功能的恢复,都是有好处的。

2019-03-20

相关问答

吃土豆导致中毒了怎么办?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

根据你的病情描述,正常土豆吃了不会中毒的,发芽的土豆是有毒的豆芽是一种有毒物质是

孕妇吃了发芽的土豆会怎么样

牛玉敏 副主任医师  铜陵市人民医院

无论是孕妇还是非孕妇,都不宜食用发芽的土豆,食入发芽、腐烂了的土豆,可致人体中毒

吃发芽的土豆会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

吃发芽的土豆会出现中毒这种情况的。发芽的土豆它的表面已经出现了一些变化,如果在饮

土豆生芽后还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

土豆生芽后不能吃了,发芽的土豆会产生一种毒素,吃了会中毒。土豆变青、发芽或者腐烂

生吃土豆会不会导致中毒?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

根据您的情况,通常在临床上,如果是发芽的土豆,含有一定的毒素,里面富含有一种龙葵

发芽土豆能不能吃,吃了会不会中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

发芽土豆中毒是真的。中毒后的潜伏期很短,一般为数十分钟至数小时。首发症状常为咽喉

吃发芽土豆一定会中毒吗

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

发芽的土豆含有有毒生物碱,如茄碱和毛霉烯酮,它们在高温后分解许多毒素。如果吃了会

土豆发芽吃了会不会中毒?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

土豆是比较常见的一种食物,是蔬菜里面的一种,喜欢吃土豆的人非常多,土豆里面所含有

吃了发芽土豆会食物中毒吗?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

一般情况下土豆要是刚刚发芽,芽还生长得不大时,可以把发芽处掰掉,其余部分可以吃。

发芽的土豆怎样处理才能避免中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

发芽的土豆一定要经过煮水和加醋,才可以避免中毒。如果土豆在存放的时候出现了发芽的

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