草莓带诺如病毒病

2024-12-20

草莓带诺如病毒病是一种由诺如病毒引起的食源性疾病,通常通过食用被污染的食物或水传播。草莓作为一种受欢迎的水果,若在生长、采摘或处理过程中受到诺如病毒污染,便可能成为传播途径。

诺如病毒具有极强的传染性,即使是极少量的病毒也能引发感染。感染后,患者可能出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状,通常在感染后24至48小时内发作。虽然大多数人会在几天内自行恢复,但对于免疫力较弱的人群,如老年人和婴幼儿,可能会出现更严重的并发症。确保草莓的安全性至关重要。在购买草莓时,应选择信誉良好的商家,并注意查看包装上的生产日期和来源信息。食用前务必将草莓彻底清洗,去除表面的污垢和可能的病毒。

在处理草莓时,务必保持良好的卫生习惯,勤洗手,避免交叉污染。若出现诺如病毒感染的症状,应及时就医,并在家中隔离,避免将病毒传播给他人。保持良好的饮食习惯和卫生意识,是预防诺如病毒感染的有效措施。

2024-12-20

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蒋卫民 主任医师  复旦大学附属华山医院

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蒋卫民 主任医师  复旦大学附属华山医院

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