吃完饭是不可以马上跳绳。

因为如果饭后立即跳绳，会因为食物对胃肠道的机械刺激造成胃痉挛，引起患者出现消化不良、腹痛、呕吐等胃肠道症状，甚至可以造成胃下垂、肠扭转等疾病。严重者出现肠坏死，需要手术治疗。

因此，吃完饭后建议休息1小时以后再运动，可以饭后先进行1个小时的慢走，之后才可以做跳绳、跑步等剧烈的运动。而且需要注意的是，也不宜空腹跳绳，否则容易引起低血糖反应，出现头晕、浑身出汗等不适症状。