血压升高的患者建议平时尽量还是少吃肥肉较为稳妥，虽然吃肥肉并不会直接影响血压，但是如果患者经常吃一些肥肉，很有可能会导致血液中的甘油三酯升高，从而会导致血脂升高，高血压加上高血脂会增加患者心脑血管疾病的发病率。

长期高血压容易使得血管内壁受损，从而会使得血管内壁不平滑，如果患者同时存在高血脂情况，由于血液流速下降，血液中的垃圾容易沉积在不平滑的血管壁上造成血管硬化以及血栓形成，会影响心脑等重要脏器的供血供氧。

高血压患者建议平时可以适当的吃一些瘦肉或海鲜。