洋葱和香菇是可以一起炒着吃的，两种食物一起食用不会产生冲突，也不会引起副反应。

香菇含有丰富的维生素D，含有多种维生素、矿物质，能够促进人体新陈代谢，提高机体的免疫力。洋葱含有钾、维生素C、叶酸，其中含有的大蒜素能够杀菌，预防感冒和抗感冒。

洋葱和香菇一起炒着吃，是一道不错的佳肴，能够为人体提供营养，能为机体提供能量，从而提高人体的抗病能力。这两者一起食用还可以辅助治疗消化不良、食欲下降，对人体是非常有益。