过度节食会导致月经不调。因为女性如果过度节食，容易影响身体对营养物质的吸收，导致身体营养不良。女性如果身体出现营养不良，就会影响卵巢内分泌功能，导致内分泌失调，比如引起卵巢内分泌不足，出现雌激素和孕激素分泌量减少、出现月经量减少，或者月经周期不规则，严重的甚至会导致闭经。

所以青春发育期少女身体正处于发育期，不建议通过过度节食的方式减肥。避免引起身体营养不良，影响卵巢内分泌功能，出现月经失调等情况。

生育期女性也不可以采取过度节食方式减肥，以免引起精神性厌食，导致身体营养不良，最后影响卵巢内分泌功能，导致月经失调后，会影响生育。