粗纤维食物指的是含有粗纤维达到2g以上的食物。这类食物主要包括有粮食、蔬菜、水果、豆类等食品。常见的豆类食物，主要包括有高粱、小米、玉米、荞麦、燕麦、番薯、木薯、黄豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、蚕豆、红枣、栗子、核桃、花生等。蔬菜类产品主要包括有芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒、毛豆、竹笋、芦笋、洋葱、芥菜等。常见的果类食品，主要包括有苹果、葡萄、杏、山楂、草莓、菠萝、橄榄等。菌类食物当中，包括有木耳、香菇金、针菇、蘑菇等。