红薯煮粥吃具有助消化、润肠通便的作用。红薯属于一种膳食纤维含量丰富的蔬菜，这种蔬菜进入到人体胃肠道内以后，可以刺激胃肠道黏膜神经，使得胃肠道蠕动速度加快，从而有助于食物的消化分解和吸收。

另外，红薯中的膳食纤维，容易在肠道内长时间停留，这样可以增加肠道内容物中的水分含量，从而可以起到软化大便的作用。在肠蠕动增快的作用下，可以缓解患者便秘症状。

所以，对于习惯性便秘的患者，建议平时可以适当地多喝红薯粥比较好。