减肥期间最好不要吃葡萄干。

因为葡萄干的制作是将葡萄中的水分提取干净，通过添加蔗糖、其他辅料以及添加剂加工而成的。其中的热量以及糖分很高，如果大量食用，会导致热量过多，最终转化为脂肪堆积在体内，会加重肥胖的程度。但是并不是需要完全禁食葡萄干，少量食用是可以的。因为减肥期间对于饮食只要控制好热量的总摄入即可，对饮食没有绝对的禁忌。

减肥期间的饮食尽量以低热量为主，营养均衡的前提下要多吃些清淡的，同时要适当增加运动量来消耗体内的脂肪，这才是科学的减肥方式，千万不能随便使用减肥药。