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对灰灰菜过敏的人群不能吃,长期户外作业的工作人员不要吃灰灰菜。
灰灰菜是野生的草本植物,现在有不少人,采挖后食用。灰灰菜具有清热、祛湿作用,但是有好多人进食后出现皮肤瘙痒、起荨麻疹、浑身刺痛,这种情况属于过敏,就不要食用。灰灰菜属于含有卟啉类光感性植物,室外作业者进食后影响皮肤健康。
灰灰菜和其他的野菜是一样的,其内也含有多种维生素和各种营养成分,对身体有一定好处。但是在烹饪时,一定要处理干净后再吃,不要进食太多。
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