灰灰菜一般人群都可以食用，像易过敏体质者是不建议食用的，以免出现过敏现象。还有经常暴露在太阳下工作的人群要少吃。

灰灰菜在食用之前一定要经过多次清洗，然后再用开水焯一下才能够足够安全。为了避免食用灰灰菜后出现不良反应，一定要注意食用后不要在太阳下照晒，更不能够暴晒，以免出现日光性皮炎皮肤病。

正确地使用灰灰菜能够补益身体，其营养价值丰富，药用价值也十分广泛。可以补充人体钙质，对儿童生长发育有很大作用，也具有清热解毒、祛湿等作用与功效。