女士减肥主要包括以下几种方法：

首先，可以通过饮食运动来减肥，这也是多种减肥方法中最为有效，且健康的减肥方法，因为它可以改变身体的代谢紊乱状态，从根本上控制肥胖的发生。饮食应该注意少油、少盐，同时主食和蛋白质定量，减少高热量零食的摄入，每日尽量保证一个小时的运动量，后续随着身体耐受程度的增加，可以逐渐增加运动的时间和强度。

其次，可以选择减肥药减肥，不过可能会有一些消化系统的并发症，比如腹胀和便秘等。

最后，还可以选择抽脂手术和代谢手术，但18岁以下和70岁以上的女性不可以使用这种方法。