肝癌患者可以吃动物内脏。

肝癌是发生于肝脏的一种恶性肿瘤，可以分为原发性肝癌与继发性肝癌。原发性肝癌的发生与食用霉变的食物、过量饮酒、病毒性肝炎以及遗传因素等相关。

肝癌患者的饮食应该多样化，以含优质蛋白的饮食为主，可以多吃一些蔬菜，水果等富含维生素的食物。另外还需要注意微量元素的补充，限制精制糖的摄入。为了增强身体的免疫力与抵抗力，可以进行适当的运动，保持一个健康的体重。

肝癌患者术后应该定期进行复查，以早期发现复发转移的病灶，尽早的接受治疗以延长患者的生存期限，改善患者预后。