减肥主要是控制总的热量摄入量，同时配合运动，只要保证每天消耗的热量大于每天摄入的热量，体重就会慢慢减轻，因此控制饮食加运动是最科学的减肥方法。

应用这种方法减肥，不会对身体产生不良影响，也不会造成营养不良等多种不好的后果，只要保证总体的热量摄入，肉类、鱼类、蔬菜类、面食都可以选择食用，番茄可以作为一种减肥食物，其含有的热量不是很高，但不能仅仅依靠番茄来减肥，光吃番茄，单一食物不能保证人体的营养供应。

另外番茄也含有能量，也不能多吃。