甘油三酯高饮食方面应该要很注意，甘油三酯高的患者在饮食方面需要限制油脂的大量摄入，不要吃动物内脏、肥肉等食物。可以吃一些富含纤维素的蔬菜及水果，可以清理血管、软化血管，对于预防心脑血管疾病有很大的益处。

甘油三酯偏高可以引起动脉粥样硬化，导致血栓的形成，从而增加脑梗、心梗的发病危险。

甘油三酯偏高的患者除了饮食需要注意以外，还需要注意多运动，可以有很好的降脂的作用。对于一些甘油三酯特别高的患者，需要给予药物进行治疗。