甘油三酯高在饮食方面要注意的主要是低脂饮食，具体：

1.意烹调方式的选择，减少煎炸，多蒸煮。食用油的选择以植物油为主，如橄榄油、大豆油、花生油等，尽可能减少动物油脂。

2.食物种类有选择，主食多食五谷杂粮，减少精粮，多食新鲜蔬菜水果、豆类，减少腌制食品，多吃鱼肉，少吃猪肉肥肉，少吃火锅、膨化食品，少吃甜食，如蛋糕、巧克力、奶茶等。坚果因为油脂含量丰富，适量吃。

3.进食规律，一日三餐定时定量，不要吃太饱，不要吃宵夜。