减肥的过程中，经常会遇到不掉秤的情况，导致不掉秤的原因有很多，一般和减肥方式、生活习惯、内分泌等因素有关。

而冬季减肥不掉秤的主要原因有以下几点：

第一，可能是因为饮食习惯有问题，比如饮食的时间不规律，或者是晚上吃的太多。

第二，可能是因为冬季容易感冒，在感冒期间服用其它药物，导致不掉秤的情况。

第三，饮食不恰当，比如吃的过咸或者过甜，或者是喝饮料、喝酒等，可能会造成不掉秤。

第四，可能是因为个体原因，比如机体便秘，也会导致不掉秤的情况发生。