高血脂可以吃肉，猪、牛、羊、鸡都可以，主要是限制脂肪类的摄入。

血脂升高的原因很多，绝不单纯是吃肉引起的。高血脂是一种内分泌代谢疾病，外源性摄入的酯类，也就是食物当中的脂肪对此有影响，自身体内对脂质类的代谢减少、合成增多，运载能力不足等也是一方面因素。

女性还和绝经后雌激素水平下降有关。所以高血脂一定要合理地控制饮食，但是如因此不吃肉类的话，会造成另一种营养不良。应该选择低脂、高蛋白的食物。可以吃瘦肉，提供蛋白质。减少脂肪类食物的摄入即可。