夏天适合喝的粥有：

1.红豆薏米粥。红豆和薏米性味偏凉，具有健脾益气、清热祛湿的作用，脾胃湿热的人适合喝红豆薏米粥调养。但脾胃虚寒的人不适合喝红豆薏米粥，否则会加重脾胃寒性。

2.绿豆莲子粥。绿豆和莲子都具有清热利尿的作用，可以解暑化湿，夏季上火时可以喝绿豆莲子粥降火，肝火旺盛的人也可以经常喝绿豆莲子粥调养，绿豆莲子粥还可以改善肢体水肿。

3.冰糖百合粥。冰糖和百合都具有滋阴润肺的功效，夏季昼夜温差较大，容易感冒咳嗽，可以喝冰糖百合粥改善症状，百合可以清心宁神，夏季心火旺盛容易情绪焦躁，喝冰糖百合粥有利于舒缓心情，改善失眠。