减肥的患者能够吃鱼肉,而且在减肥的过程中多鼓励患者吃鱼。
因为鱼肉中蛋白质含量高,大约在20%~22%。脂肪的含量很低,1%~5%左右,相对于猪肉、牛肉、羊肉,脂肪含量很低。猪肉的脂肪含量大约37%,牛肉的4.2%,羊肉14%.所以,用鱼肉代替猪肉、牛肉、羊肉,每天食用对患者减肥有利,提供的脂肪量少,脂肪的热量是蛋白质和碳水化合物的1倍以上。
患者在减肥的过程中,除了多吃鱼,还要增加一定的运动量,对每天的进食大卡进行总量控制,使入量少于出量才能达到减肥的效果。肥胖的发生主要是慢性能量失衡的结果,在减肥的过程中主要是要调节这个失衡。所以患者要尽量做到管住嘴、迈开腿,这样才能达到减肥的效果。
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