糖尿病患者可以吃维生素c和维生素e，但需要在医生的指导之下，不可以随意的盲目进食。因为虽然是维生素，人体必需的一些矿物质和微量元素，这些适当的补充有利于身体健康。

并且对于缺乏维生素c及维生素e这种情况的患者，也可以当做药物来及时补充。

但如果糖尿病患者随意的去大量的吃一些维生素c和维生素e，也会出现维生素超量应用的一些副作用。任何的药物包括保健品，都不能大量应用，所以在医生指导之下，糖尿病患者可以吃适当的一些维生素。