血糖高可以吃花生吗

血糖高的人可以少量吃花生。

因为吃花生有益于身体健康，可以起到补脑、安神的作用，尤其是吃生花生，具有养胃的功效。需要注意，尽量以水煮为主，不要煎炸，并且不过量食用。因为花生中油脂的成分含量很高，进入体内会与糖发生相互间的转换，间接导致血糖有明显的升高。如果油脂过多，堆积在体内，还会引起肥胖。肥胖会增加机体对于胰岛素的抵抗，同样会加重血糖升高的程度。

另外，血糖高合并有高血脂的人，也应该注意尽量不吃花生，以免加重血脂的浓度，很容易诱发很多心脑血管疾病。